Fortaleza UNESCO, galbi a la brasa y una excursión perfecta desde Seúl.
Suwon está a 30 minutos en metro desde Seúl, pero tiene personalidad propia. La fortaleza de Hwaseong, Patrimonio UNESCO, rodea el centro de la ciudad con casi 6 kilómetros de muralla, torres de vigilancia y puertas monumentales. Es una de las construcciones militares más impresionantes de Asia Oriental.
Pero Suwon no es solo muralla. Es también la capital del galbi (costilla a la brasa), tiene un mercado tradicional con mucha vida y sirve como puerta de entrada al Korean Folk Village, uno de los mejores museos al aire libre del país.
Hemos incluido Suwon en muchos de nuestros viajes. Lo que sigue es lo que creemos que de verdad merece tu tiempo.
La Fortaleza Hwaseong fue construida entre 1794 y 1796 por el rey Jeongjo para honrar a su padre. Casi 6 km de muralla con 48 estructuras defensivas: puertas, torres, bastiones y puestos de mando. Patrimonio UNESCO desde 1997 y una de las obras de ingeniería militar más avanzadas de su época.
Se puede recorrer la muralla entera a pie en 2-3 horas, con vistas a la ciudad desde las torres de vigilancia. El tramo más fotogénico va de la puerta norte (Hwaseomun) a la torre de observación Seojangdae. Combinó técnicas coreanas, chinas y occidentales. Es la muralla más completa y mejor conservada de Corea.
La puerta norte de la fortaleza y la más grande. Más imponente que la puerta Namdaemun de Seúl. Es el mejor punto de inicio para recorrer la muralla. Iluminada por la noche.
El palacio temporal del rey dentro de la fortaleza. Más pequeño que los de Seúl, pero con menos turismo y un ambiente más recogido. Hay representaciones de ceremonia de guardia y espectáculos de artes marciales.
Una compuerta con siete arcos por donde pasa el arroyo Suwoncheon. Es uno de los puntos más bonitos de la muralla, sobre todo al atardecer. El paseo por el arroyo conecta con el mercado de Paldalmun.
Suwon es famosa por su galbi (costilla de ternera marinada y asada a la brasa). Los restaurantes de galbi llevan décadas compitiendo por el mejor corte y la mejor marinada. Además, el mercado de Paldalmun es uno de los más auténticos cerca de Seúl.
El galbi de Suwon usa cortes más grandes y gruesos que en el resto de Corea. Se asa en la mesa sobre carbón. La calle Galbi cerca del mercado tiene los restaurantes más veteranos. Imprescindible si te gusta la carne.
Un mercado tradicional grande y con mucha vida, justo al lado de la puerta sur de la fortaleza. Ropa, comida, ferretería, herbolarios. Es un mercado de barrio, no turístico. Sundae, tteokbokki y comida casera barata.
Una calle cerca de la estación con restaurantes especializados en tongdak (pollo entero frito). Es la otra especialidad de Suwon, menos conocida que el galbi pero igual de contundente. Buenos precios.
Suwon funciona como base para visitar el Korean Folk Village, uno de los mejores museos al aire libre de Corea, y otros puntos de interés a los que no llegarías fácilmente desde Seúl sin alojarte aquí.
Un pueblo tradicional reconstruido con más de 260 casas de todas las regiones de Corea. Hay artesanos trabajando en directo, representaciones de bodas tradicionales y espectáculos ecuestres. A 20 minutos en bus desde Suwon.
Un parque urbano con senderos alrededor de un embalse, rodeado de colinas. Buen sitio para pasear si te sobra tiempo en Suwon. Hay rutas de senderismo cortas con vistas a la ciudad.
Un paseo peatonal a lo largo del arroyo que cruza el centro de Suwon, desde la compuerta Hwahongmun hasta la zona del mercado. Murales, cafeterías locales y un ambiente de ciudad coreana de verdad, sin filtro turístico.
La fortaleza, el palacio y el mercado se recorren a pie. Para el Korean Folk Village hay bus directo (línea 37 o shuttle). T-money funciona en bus y metro. Guía de transporte →
Medio día para la muralla, el palacio y comer galbi. Un día completo si añades el Korean Folk Village. En nuestros viajes suele ser una excursión de medio día o día completo desde Seúl, sin necesidad de pernoctar.
Desde Seúl en metro línea 1 (unos 60 minutos desde la estación de Seúl) o en tren rápido desde Yongsan (30 minutos). No necesitas KTX: el metro normal te deja en la puerta.
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